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梅の仕込み
ともみです。

今日の夜は、白根の学校へPTAの行事に伺います!

その前に一仕事。

と言うのは大げさですが、今年初めての梅の仕込みをしました。

3日ほど前に南高梅が安かったので2キロ購入しました。

まずは、1キロは完熟になるまで待って梅干に。

梅干し

梅干し1

もう一キロはヘタをとってきれいに洗ってから冷凍し、

ブランデー1.8リットルと氷砂糖500gと一緒に梅酒にしました。

こちらは梅酒の好きな父のために実家に持っていきます。

梅酒

二つともうまく出来ますように

PTA行事の模様は後ほどご報告いたします



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